Kimler MINSALT kullanabilir?
Tuz kullanması yasak olan kişiler. Bunlar yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, felç, karaciğer, diyabet hastaları, kemik erimesi (osteoporoz), yüksek kolesterol ve vücutta su tutulmasından dolayı şişmanlık gibi hastalıklarına sahip olanlar ve bu hastalıkların riskini azaltmak isteyenler.
Sağlığına önem veren kişiler
Hastalıkları tedavi etmek yerine önlemeyi seçenler

Sağlıklı kişiler MINSALT kullanabilir mi?
Evet kullanabilirler, esas vurgulamak istediğimiz MINSALT'ın kullanımı için hastalanmanın beklenmemesidir.

Yemeklerde ne kadar MINSALT kullanmalıyım?
Minsalt, yemeğin pişmesine 5 dakika kala, normal tuz ölçüsünden bir miktar daha az kullanılır. Servis yapıldıktan sonra damak tadına göre tuz eklenebilir. Soğuk yemeklerde de aynı şekilde damak zevkiniz ve ihtiyaca göre kullanılır.

Neden sağlıklı kişiler MINSALT kullanmalıdır?
Değişen beslenme alışkanlıklarımız sebebiyle tüketmekte olduğumuz tuz (yani Sodyum Klorür) miktarı ihtiyacımızın 2-3 misli üzerine çıkmıştır. Bütün doktorların kabul ettiği bir gerçek, fazla tuz tüketmenin kan basıncımızı (tansiyonumuzu) artıran en önemli sebeplerden biri olduğudur. Yüksek tansiyon ise yukarıda belirtilen ve daha bir çok hastalığın sebeplerindendir. Sağlıklı kişiler tuz tüketimini azaltarak bu hastalıklara yakalanma riskini de azaltmış olurlar.

Sadece tuz tüketimini azaltmak yeterli midir?
Yemeklerimizde ve haricen kullandığımız tuz tüketimini azaltmak veya tamamen kaldırmak yeterli değildir. Hazır gıdalar (Ekmek, peynir, zeytin, hamburger, kuru yemiş, vs.) sayesinde, fazladan tuz kullanmasak bile, ihtiyacımızdan fazla sodyum almaktayız.

Bunun için ne yapılabilir?
Fazla sodyum tüketimini potasyum tüketimimizi artırarak dengeleyebiliriz.

Potasyum tüketimimizi nasıl arttırabiliriz?
Avokado, börülce, brokoli, domates, kuru erik, greyfurt, havuç, hurma, karpuz, kayısı, mantar, mercimek, muz, patates, taze fasulye, kuru üzüm gibi besinler çiğ veya haşlanmış olarak yendiğinde potasyum içermektedir. Bu besinlerden sürekli bol miktarda tüketirsek günlük potasyum ihtiyacımızı karşılayabiliriz. Ancak yemeklerimizden ve soframızdan normal tuzu kaldırıp, % 70'i potasyum olan MINSALT'ı kullanırsak potasyum ihtiyacımızı çok daha kolay ve bol miktarda karşılamış oluruz.


Fazla potasyum tüketimi zararlı mıdır?
Fazla potasyum tüketmek zararlı değildir, böbreklerimiz fazlasını atabilir. Böbrek yetmezliği olan kişilerin ürünü kullanmadan evvel doktorlarına başvurmaları tavsiye edilir.


Diyet tuz seçerken nelere dikkat edilmelidir?
Öncelikle içerdiği tuz (sodyum klorür) miktarına bakılmalıdır. Bu miktar en fazla % 30 olmalıdır. Çünkü amacımız tükettiğimiz tuz miktarını azaltmaktır. İçerdiği tuzun haricindeki maddelerin neler olduğuna bakılmalıdır. Bu madde Potasyum Klorür (min. % 69) olmalıdır. Çünkü tuzu azaltmanın yanında potasyum tüketimimizi artırmak bizim sağlıklı olmamıza yardımcı olacaktır.

Sofrada ve yemeklerde tuz kullanmıyorum ancak başka besinlerden tuz alıyor muyum?
Kesinlikle evet. Tükettiğimiz zeytin, peynir, beyaz ekmek, turşu gibi maddeler ve bazı hazır besinlerin çoğu yüksek miktarda sodyum içerir. Farkında olmadan tükettiğimiz bu sodyum miktarını dengelemek için potasyum tüketimimize dikkat etmeliyiz.

MINSALT ile geleneksel sofra tuzu arasında lezzet farkı var mıdır?
Minsalt ve geleneksel tuz arasında hemen hemen hiç lezzet farkı yoktur. Minsalt’ı, kullanım talimatlarına uygun (yemek pişmeden 5 dak. önce Minsalt ilave edilir)  kullandığınız sürece, bu fark hissedilmez. Sağlıklı yaşamaya dikkat ederken, lezzetten vazgeçmemek için Minsalt doğru tercihtir.

Kullanım Şekli